诸城市利特食品机械有限公司生产的滚揉机根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、di一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。有的(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。
当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，东营变频滚揉机，在常压状态下暂停。即：启动→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，变频滚揉机品牌，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，变频滚揉机型号，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）……到达di一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。
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