超高温瞬时灭菌机设备的清洗：
本设备采用就地化学清洗（C、I、P），清洗时不要拆卸机件。清洗的目的是清除热交换盘管壁上的积垢，高品质微波杀菌设备，以改善热交换效果，提高设备能力，在一般情况下，连续使用6～8小时，必须清洗一次在特殊情况下 杀菌锅规格，如当发现生产能力显著降低时，应立即进行清洗。
①C、I、P洗涤程序
A、水洗：
当物料行将结束时，即用水清洗，以排除残余物料，同时更有利于下一步的清水液清洗，微波杀菌设备材质优，当设备流出的水变清时，水洗可停止。
B、碱洗：
在贮槽中将苛性钠（烧碱NaOH）配制成2%浓度碱性洗涤液，加热至80℃ 杀菌锅网，微波杀菌设备产量高，循环约30分钟。碱液能溶解蛋白质、乳脂肪并使积垢发泡松散。如积垢比较严重，阿克苏微波杀菌设备，可适当提高溶液的浓度。
C、水洗:
排除碱液后用水冲洗约15分钟。
D、酸洗：
将硝酸（HNO3）配制成2%浓度的酸性洗涤剂加热至80℃，循环约30分钟。
E、水洗：
排除酸液后用水冲洗约15分钟，以防再生产时物料受到残留酸液的污染。
冲洗完毕，应清水注满，以备下次操作。
杀菌锅设备特点:
·环保、节能、节时、卫生
·双锅交替使用，工作效率是普通杀菌锅的两倍
·设计顶淋、侧喷使热水均匀的喷洒在杀菌物上
·升温、杀菌时间、保压半自动控制
·可选用顶淋、侧喷、蒸汽、水浴热水循环四种杀菌方式
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