电加热导热油为热源，牛皮糖搅拌锅品牌厂家，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，锅体内外壳均为不锈钢材料制造。牛皮糖搅拌锅符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。 牛皮糖搅拌锅广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌配合。
将夹层锅刷洗干净，牛皮糖搅拌锅，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式（含立式搅拌）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，牛皮糖搅拌锅服务电话，既完成一次作业。
每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，牛皮糖搅拌锅特点，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
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