技术性能
电加热夹层锅
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），保亭黎族苗族自治县香菇酱夹层锅，夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，香菇酱夹层锅质量保证的厂家，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
山东创美机械科技有限公司
夹层锅操作须知
1、将锅清洗干净，投入物料。
2、打开加热按钮，加热产品至设定温度。
3、至设定温度为节省模式，可关闭一组阀门，用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度，求购香菇酱夹层锅，关闭电源，取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅，香菇酱夹层锅好的厂家，如需取汁，可旋转手柄使锅体倾斜，倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。
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