一、设备简介
冰衣机是将水与空气混合成雾状喷射到产品表面,使产品的表面形成一层均匀的冰衣,从而减少产品在冷藏过程中的水分流失,保证产品鲜嫩的肉质。
二、设备特点
采用乙字型金属网带,海鱼挂冰机多少钱,输送平稳。
网带速度为变频调速。
操作方便,喷雾均匀,可到2-5%。
卫生、安全可靠。
整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,厦门海鱼挂冰机,符合HACCP标准,便于清洗。
三、技术参数
功率 网带宽度 电源 设备重量 外形尺寸 输入高度 输出高度
0.55kw 600mm 380v,海鱼挂冰机技术参数,50hz 200kg 3075*740*1260mm 700~800mm 600~820mm
肉丸生产企业代替人工,将速冻后的肉丸冻盘经破碎后通过本挂冰机挂冰,有效避免人工手工挂冰劳动强度大、效率低、挂冰不均匀的情况,使用一台挂冰机可节省十几个人工。本挂冰机与肉丸冻盘破碎机、传送带组成挂冰流水线。本机采用变频调速、水温度现实、次品筛选装置、水循环装置,通过任意调节的水流量、转速达到不同比例的挂冰效果。
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