诸城市国泰食品机械生产
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灌肠机带自动扭结功能，适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品，该机自动化程度高，技术先进，性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点。灌肠机是一种新型设备，液压灌肠机，利用汽缸带动活塞在定量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能。机体积小，液压灌肠机，投入低，适合灌装各种肠类、火腿及罐头类产品，液压灌肠机品质，适用于中、小型肉制品加工企业，操作简 单，易于清洗，定量准确，误差不超过±3g。
灌制
选用猪肠衣，灌制前先将肠衣用温水浸泡，再用温水反复冲洗并检查是否有漏洞。此道工序一般是在灌肠机上进行。方法是把肠陷倒入灌肠机内，再把肠衣套在灌肠机的灌筒上，开动灌肠机将肉馅灌入肠衣内。
注意：灌肠时松紧要适度。过紧在煮制时由于体积膨胀事肠衣破裂，过松煮后肠体出现凹陷变形。灌完后拧节，每节长为18～22㎝，每杆穿10对，两头用线绳系紧。
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