斩拌机是我公司多年生产经验研制开发的高技术含量产品。整机主体采用不锈钢制作，结构合理，加工精度高，便于操作及保养，潍坊猪肉斩拌机，关键部件选用进口元件。该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料，通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，猪肉斩拌机厂家直销，减少气泡，猪肉斩拌机专业制造，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到优质品质。整机采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌成平均的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发烧量，保持料的自然光彩、弹性、出口率和产品的保质期。
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