先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，油炸机械，色、香、味统一。
本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
加水阀设在低部油层处，油炸机械型号规格，任何时候加水都可以，定做油炸机械，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
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