蔬菜烘干机，又称多层翻转式果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备。提供的热风是纯净的热风，烘干线，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。第四层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，真空烘干机烘干线，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，减轻了近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
厢式干燥机工作原理及特点：
厢式干燥机属于间歇干燥设备，主要由厢体、搁架、加热器、风机、排气口、气流分配器等组成。
厢体(干燥室)外壁有绝热保温层，不锈钢网带烘干线，搁架上按一定间隔重叠放置一些盘子，枸杞烘干线厂家，盘中存放50-150mm厚的待干燥食品原料。有的搁架装在小车上，待干燥物料放置好后，将小车送入厢内。风机用来强制吸入干净空气并驱逐潮湿气体。
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