山东田元机械真空预冷机
采收后的生鲜蔬果带有大量田间热、又有旺盛的呼吸热。通常在一定的温度范围内，每升高10℃呼吸强度就会增加1～1.5倍甚至更高。呼吸强度越大，真空预冷机，物质消耗也就越大、贮藏寿命也就越短。农作物呼吸作用产生的热量加速其成熟甚至腐烂，果蔬真空预冷机批发，出现不愿看到的外形、色彩的变化以及组织的软化，呼吸热还会引起新陈代谢的变化，影响产品的口味和营养。在30℃~60℃范围内是真菌、细菌和各种微生物活动和繁衍最旺盛。生鲜蔬果一般是称重销售，那么水分丧失引起的重量减轻同样还降低产品的经济价值。
用途：果蔬真空预冷机用于快速冷却生鲜叶菜、鲜切花和组织疏松的水果和蔬菜，以快速降低田间热和抑制呼吸热，从而能延长保鲜期。熟食品真空冷却机用于快速减低刚出锅的高温熟食品温度以快速跳过微生物急剧繁殖温度带以延长保质期。果蔬真空预冷机是生鲜叶菜采后初加工设备，也是叶菜真空冷鲜链的核心设备之一。
真空预冷机设计主要根据周转框大小与数量、冷却物品类型、数量、物品进出真空室方式、可用占地面积、安装条件等进行专业设计。同样大小的真空室容积，因上述因素不同一次冷却量差别有时较大。还需要考虑3个因素：a、整体式或分体式，真空预冷机制造厂家，前者真空室与配套机器装配成一个整体，后者真空室与配套机器分开，真空室在车间内、配套机器在车间外；b、转门或平移门之分；c、真空室一端配置门或两端均配置门。在机器触摸屏上进行人机对话。可提供产品的单个钢制真空室容积范围为50L～20m3。产品已进入军民两个市场。
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