4.干燥过程是热风气流穿过物料层，完成热量与质量传递的过程。
5.上腔由风管与风机入口相连，一部分气体循环，一部分温度较低含湿量较高的气体作为废气经排湿管、调节阀、排湿风机排出。
6.下循环单元中，循环风机出来的风先进入上腔，下腔由侧面风道及回风管与风机入口相连，大部分气体循环，一部分排出，上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取。
香菇干制是利用加热和减少鲜菇中的含水量，从而使香菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度，香菇烘干机哪家好，同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使产品能长期保存，香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求，鲜香菇味道鲜美，而烘干的香菇鲜、香具佳。香菇烘干不仅是为了干制易保存，更重要的是获得香菇固有的品质----香味。作为商品的烘干香菇，西藏香菇烘干机，对香味、鲜味、形状和干燥度均有一定要求。要求干香菇香味浓郁，菌褶淡黄，香菇烘干机配置，菇面茶褐，香菇形状圆整，表面光滑，菌褶直立，香菇烘干机产地，菌边内卷，香菇柄短，干菇含水量≤13%。
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