注:设备使用需要注意的问题:
1.机器在使用前,应用清水冲洗洁净,并空载运转5分钟,检查各转动部件、真空泵是否
正常工作。确信各部件工作后方可加料,加料完毕上盖,打开真空泵启动开关,贵州定速真空滚揉机,真空泵开,
由电接点真空表的设定范围自动控制,按滚揉操作要求开启滚揉开关。
2.每次滚揉结束后,需用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放弃污水,以保证筒体
内不存留残物。
该机采用不锈钢制造,结构紧凑,定速真空滚揉机质量,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,更好的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,定速真空滚揉机原理,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
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