真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。
1.包装速度。出于提高生产效率的考虑，延安真空包装机，可选用双室或多室的真空包装机，DZL型真空包装机，以提高整个生产的进度。
2.被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
3.被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
4.被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
真空包装机的主要作用是除氧，真空封装，单室可调式包装机，以有利于防止食品变质，DZ500/2S真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而DZ500/2S抽真空包装机就是运用这个原理，全自动连续包装机，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，DZ500/2S真空包装机为全不锈钢设计，进口控制电器。
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