夹层锅特点：
以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作简单方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，果酱熬制锅哪里有，加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
夹层锅的使用：
1.夹层锅就位后，广西果酱熬制锅，应按照安装图纸将零配件安装齐全，果酱熬制锅哪家强， 高粘度 夹层锅，并应空锅检验设备是否完整与可靠。
2、配备搅拌装置的夹层锅供电设备电源应符合本设备搅拌装置结构形式的要求，设备外壳必须良好的接地，以免漏电发生点击事故。
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