蒸煮设备主要性能特点和优势
1. 设备主体采用SUS304不锈钢制作，清洗效果好，能保持果蔬产品原有的色泽。
2. 可根据用户各自的加工特点量身定做，最大程度满足工艺要求。
3. 清洗机采用高压水气泡水浴式清洗，不损伤物料。再经喷淋清洗后，提升输送到下道工序。
4. 介质水可过滤循环使用，清洁效率高，实用性强且节能。
5. 可单机使用，也可配合流水线作业。还可根据要求增加提升装置。
肉丸成型蒸煮流水线工作原理：
成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制，使肉丸达到熟透状态。蒸煮槽内的丸子由链条传动到冷却槽内，肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接装盘进入速冻车间挂冰，或和速冻隧道(单冻机)连接。
肉丸成型蒸煮流水线标准配置：
◆自动控温，自动调节水煮的时间，广西自动蒸煮设备，循环水流，自动提升出料，独特水密封防雾功能
◆设备的主要材料选用304优质不锈钢
◆运行稳定，操作简便，生产效率高
◆分段水煮，密封对接，独立控制，高低温分区，【定制】玉米粒自动蒸煮设备，设计先进，所生产的产品品质可以得到提升
◆可以满足市面上大多数成型机台在此水煮线配合生产，产品直接落水
◆出料后可以对接冷却水槽、风冷却塔、输送带等传输进入速冻库
◆适用生产的产品包括：涵盖大多数冷冻调理食品（火锅料）
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