电加热蒸煮锅,河北蒸煮锅,诸城中润机械

不带搅拌夹层锅适应物料

不带搅夹层锅可用于烧水，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，熬油，酱油等液体物料，这些物料的客户一般会选用此夹层锅。

其它有搅拌夹层锅可用于炒菜，化糖，化胶，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，可倾斜搅拌蒸煮锅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），电加热蒸煮锅，卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等）等物体物料。

电加热夹层锅

主要由锅体和支架组成，肉制品蒸煮锅，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），固定式夹层锅，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

使用须知：

　　1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。

　　2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。

　　3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，搅拌式夹层锅，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

　　4、工作结束后将油阀关闭，河北蒸煮锅，然后将锅体内倾，控温式夹层锅，倒出物料，夹层锅，注意不要外倾。

　　5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

　　6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。