黑木耳的栽培技术——露地袋栽
①栽培季节。黑木耳子实体最适宜温度为20—26℃。温度低于15℃出耳困难，温度高于27℃耳片薄，色也淡；温度再高，平菇灭菌设备公司，子实体发生自溶，造成失败。所以，地栽黑木耳宜在春、秋季进行。春季在3月底至4月底培育菌袋，平菇灭菌设备，5月初至6月初长耳。秋季在8月份培育菌袋，9月份长耳。
接种后15天内，是菌丝萌动阶段。这时室内温度头3天以27℃为宜，使菌丝在适宜温度下加快吸收营养、定植外延，加快占领料体，菌丝发育茁壮。但这时室温不能高于28℃。一般发菌到10天左右，袋内菌丝生长旺盛。这时，室温要降到25℃(因袋温比室 温高2—3℃)。发菌半月以后，是菌丝分解吸收营养最强时期，菌丝白、粗、健壮，新陈代谢加快，袋内温度继续上升，室温应降至24℃。发菌30天以后，菌丝由营养生长转入生殖生长、菌丝进入生理成熟阶段。这时室温控制在19℃左右。黑木耳是好气性菌类。新鲜空气是整个生长发育过程的必备条件。有了新鲜空气才能维持菌丝的正常代谢作用。
1、在加热升温过程中，当温控仪显示温度小于102度时，由温控仪控制的电磁阀将自动放汽，排除灭菌桶内的冷空气，大于102度时，自动停止放气，此时如还在大量放气，则手动放气阀未关紧，应及时把它关紧；当灭菌器内蒸汽压力（温度）升至所需灭菌压力（温度）值时，计时指示灯亮，灭菌开始计时。
2、当设定温度和灭菌时间完成时，电控装置将自动关闭加热电源，“工作”指示灯“计时”指示灯灭，平菇灭菌设备厂家，并伴有蜂鸣声提醒，面板显示“End'，此时灭菌结束，待容器内压力因冷却而下降至接近“零'位时，打开器盖取出样品。
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