电加热夹层锅的特点?
1.用途：夹层锅（不锈钢夹层锅），广泛用于糖果，制药，乳品，酒类，糕点，饮料，蜜线，罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤，烧菜，炖肉，熬粥等，搅拌夹层锅，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
2.特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，夹层锅价格，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠电加热夹层锅。
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，来宾夹层锅，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），较高可以达到320度，有电控箱控制，专业生产夹层锅，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
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