山东田元机械(图),蔬菜锁鲜气调包装机,气调包装机

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山东田元机械(图),蔬菜锁鲜气调包装机,气调包装机

产品简介:气调包装机是近年来欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国所生产的气调包装机技术先进,可与欧美等国家同类产品相媲美,气调...


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产品简介:

气调包装机是近年来欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而长期研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国所生产的气调包装机技术先进,可与欧美等国家同类产品相媲美,气调包装机,更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。

简而言之,气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空,充入按一定配比的混合气体(氮气、氧气、二氧化碳)对被包装的食品进行有效保鲜保护。

气调包装机为满足食品包装生产线作业要求,还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。



气调保鲜包装机保鲜功效  

猪、牛、羊等动物鲜肉给人感官鲜红色泽主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度,而暴露于自然空气中的鲜肉容易受到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等有害细菌的感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。采用生鲜肉气调保鲜包装机,蔬菜锁鲜气调包装机,其组成气调能抑制有害细菌的滋生与繁殖,同时,保持最少限度的有氧呼吸,使鲜肉细胞活体处于较低水平的新陈代谢活动中,从而使鲜肉保持较长的保鲜期。

海鲜保鲜技术 目前海鲜保鲜技术在我国已经有了新的突破,他颠覆了人类千百年来的传统加工技术。山东田元采用低压微氧技术,对海鲜细胞活体进行保鲜处理,使海鲜保鲜、保质期有了质的提高。



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