花生豆腐设备中的名气品牌四季阳光能够带给您好的利润和好的成就感，现在就行动吧!四季阳光花生豆腐设备制作出的豆腐相对于传统方法制作出的豆腐更加的健康卫生安全，也因此吸引了一大批消费者，生意也是越来越好。四季阳光投资小，成本低廉，就可投资生产，而且开店后就可以轻松的回本盈利。小投资，轻松赚钱。
四季阳光花生豆腐设备的特点就是机器的先进性。自动化程度高，制作豆腐过程全程不需要人工操作，全部由机器来完成。在磨浆过程中，花生豆腐分离机能够很好的将花生等原材料处理，只需将洗净的花生等原材料倒进机器设备里面即可生产。在煮浆方面，机器自动搅拌，不需要人工，很好的控制了煮浆的度，保证了花生等原材料原有的营养，做到营养不流失的特点。在压制豆腐的过程中，传统的手工压制豆腐是需要很柔和的力道的，力道不对，做出来的豆腐不是硬了就是花了，四季阳光采用气动压力机，很好的控制了压制豆腐的力道，做出来的花生豆腐柔嫩、爽滑。
时代的发展让更多的手工制作转向机械化工厂性生产转型，这样的设备在市场上有很棒的受欢迎程度，我们的花生豆腐设备的品牌中，四季阳光是一个很知名的品牌，在市场上的销售状况十分好，哪里的豆腐机便宜，你投资，你做主。赚钱只在四季阳光花生豆腐设备!
彩色豆腐的制作：
彩色豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同，关键工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等；制作黄色豆腐，可用胡萝卜等；制作红色豆腐，可用番茄来榨汁。
1、 榨取莱汁选取新鲜的蔬菜，清洗干净，切碎捣烂，而后榨取汁液，过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时，彩色豆腐凝固不完全，水晶花生豆腐，产品质地过于软嫩松散。PH值大于6．5时，产品质地粗硬易断，表面粗糙。所以菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。
2、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。其次；在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长；以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。
3、注意事项为了提高菜汁的利用效率，豆腐，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可，产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入，多功能豆腐机，加入后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90~C一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70C一80℃，浓度相应地降至7．5度左右时开始点浆。
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