蔬菜清洗流水线
生产流程保鲜部分
净菜相对于未加工的蔬菜而言更容易变质，这是由于切割使蔬菜受到机械损伤，而引发一系列不利于贮藏的生理生化反应，因此有必要进行保鲜处理，净菜的褐变主要是酶褐变，防止酶褐变主要从控制酶和氧三方面入手。主要措施有：加入保鲜剂、隔绝氧气接触、低温。 低温 ：基于温度对所有热化学反应影响的共同规律，对净菜实施冷链生产和流通无疑更为必要。 保鲜剂：一般可采用Vc植酸、柠檬酸、NaHSO3等，呼伦贝尔清洗机，或者是它们的混合物。这些保鲜剂对净菜的保鲜都有一定的效果，超声波清洗机，且浓度越高、浸泡时间越长，保鲜效果越好。考虑到风味的问题，保鲜液浓度或浸泡时间要适宜。
如何挑选蔬菜清洗机：
1 首先咱们得确定是否采用优质SUS304不锈钢制作，全自动清洗机，符合国家食品行业使用标准；
2 然后是采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，很大限度的对物料进行清洗；
3、再就是，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，很大程度满足工艺要求；
4、清洗运行速度无级可调，清洗机哪家好，用户根据不同的清洗内容任意设定；
5、设备结构紧凑，自动话程度高，是否适合于各种加工规模企业使用。
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