石雕魚又是佛门中的寄愿之物。在佛教举行的庆典仪式上，在寺院僧尼日常的诵经中，最常见的打击乐器便是鱼状的“木鱼”。据说木头只有刻成鱼的形状，打击的声音才能清脆悦耳，传得久远。因此，大大小小的木鱼或置于香案或悬挂于殿前，既是装饰，石雕生产，也是吉祥，更是祈愿。鱼，为多仔的动物，繁殖力强，象征多子多福。鱼与“余”谐音，又表示了人们期盼生活美满、年年有余的愿望。而鲤鱼中的“鲤”与“利”谐音，石雕价格，鲶鱼中的“鲶”与“年”谐音，莲花中的“莲”与“连”谐音，新余石雕，故“渔翁得利”、“年年有余”、“连连得鱼”便成了人们常说的吉祥话语。中国人的传统过年时的年夜饭必须要有鱼，优质石雕，这也代表家中来年大吉大利，希望一年的生意活如流水，能够攒到积蓄。“鱼兆丰稔”鱼莲图中，石雕鱼成为国人生活中喜庆丰稔的吉祥物。图中“鱼”与“余”和“莲”与“连”同音，取年年丰收、代代富裕之意；铺首中的四个字为“福、寿、康、宁”，意为幸福、长寿、健康、安宁。不仅如此，石雕鱼也广泛用来解释风水之说，可以招财、招福，还可以挡灾、避祸。
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