把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，干果气调保鲜，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
诸城市艾菲森特机械设备有限公司生产的AF-600单盒盒式气调保鲜真空包装机的优势在于高速高效，平均每小时360包以上。PLC触摸屏操作系统，操作简便易学。出色的可定制包装模具，干果气调保鲜多少钱，且机器可集成多种第三方配套设备。提供完善的售后服务，工程师可随时上门服务。
冷鲜肉包装，利用气调保鲜技术将按一定比例混合的气体充入包装内密封起来，使鲜肉与外界隔离，内含气体可起到抑制微生物生长繁殖并阻止其氧化的作用，从而达到鲜肉延长货架期的目的。盒装气调包装除了能保持肉类新鲜外，干果气调保鲜价格，透明多样美观的外形可清晰展示肉质情况和促进产品销售。封口牢固且易撕的设计，可给予顾客优质的消费体验。
特点
更长的保质期。便于携带和取用。保护内部食品，防止挤压。包装可设计多项功能。包装可定制。
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