翻斗式洗菜机箱体内由四个翻斗槽组成，物料分别经次氯酸纳浸泡→20℃常温水清洗→8℃左右预冷水→冰水冷却，食品清洗机生产，冷却后物料由翻斗翻出进入下道工序。本机可严格控制每个翻斗槽的浸泡时间，食品清洗机制作，且时间可调。
叶菜类清洗去杂机适用于叶菜类产品的清洗去杂，重庆食品清洗机，厢体内由四根大毛刷组成，物料进行翻滚、冲浪、喷淋清洗，后进入小毛刷清洗去毛发。
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