夹层锅性能及优点
1.系统使用蒸汽加热，便于控制热源，清洁卫生，夹层锅全，维修简单方便，操作安全。
2.使用最少量高效蒸汽压力（0.3Mpa），适于高温加热。
3.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。同时，夹层锅，电加热搅拌夹层锅生产厂家，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
电加热夹层锅结构及材质 电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！
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