啤酒生产工艺：大麦→浸泡→发芽→粉碎→糖化→过滤→冷却→发酵→过滤→灌装→灭菌→成品啤酒
废水主要含糖类，醇类有机物且浓度较高。大麦在浸泡过程中，溶出戊糖，庶糖，葡萄糖，外皮中的纤维素。蛋白朊、单宁、苦味质等，可溶物为0.5%—1.5%，且废水呈褐色。还含有多种氨基酸、醇、维生素、啤酒花、纤维素、麦糖。
啤酒废水的水量大小取决于生产规模，一般酿造1t啤酒约排12—20m3废水。
应用范围
■居民小区、企业宿舍、高速公路服务区污水处理
■宾馆酒店污水处理、企业生活污水处理
■煤矿生活污水处理、别墅区污水处理设备、学校污水处理
■新农村社区污水处理、乡镇污水处理
■没有城市管网的区域、其他相似的污水处理项目
生活污水处理设备开机前的准备工作。
1、查各阀门是否完好，开启必须灵活。
2、保证水泵转动灵活，无异常影响正常运转的隐患，如果发现及时排除。
3、曝气管道必须处于同一水平面，检查填料是否有脱落，如有脱落应及时补齐。
4、检查各电气线路是否处于准备工作状态，接线方式是否正确。如发现异常应及时修正，确保安全。
5、检查风机油位是否正常，转动是否灵活，地脚螺栓有无松动，开机前必须将润滑油加至标准油位，地脚螺栓必须紧固，用手转动风机应无沉重感及异常响动，风机转动方向必须与运行方向一致。
