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干燥技术的应用领域广阔。面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他千差万别的要求，蘑菇 烘干机，干燥技术发展成一门跨行业、跨学科，蘑菇烘干箱，具有实验科学性质的技术。通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。一是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；二是要熟悉传递工程的原理，福建蘑菇烘干，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理
干燥方法  干燥就是从各种物料中去除湿分的过程，各种物料可以是固体、液体或气体，固体又可分大块料、纤维料、颗粒料、细粉料等等，而湿分一般是物料中的水分，也可以是其它溶剂。在此以水分为对象。干燥方法有三类：  （1） 机械脱水法        机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、 沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40～60％。但机械脱水法是一种的方法
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