古代酱油在宋代主要用于凉拌菜的佐料，潍坊高盐稀态酱油粉，到了元、明、清以后才大量应用于其它菜肴技艺的烹调之中; 而且在苏敬的《新修本草》、孙思邈的《千金宝要》、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。虽然酱油有悠久的发展历史，但酱油粉是伴随着喷雾干燥技术的成熟及方便面行业的发展而出现的工业化调味配料。
原料混合工艺要求
注意在混合过程中，酱油不能加得过多，高盐稀态酱油粉，以免填充料结块，优质高盐稀态酱油粉，难以化开。预热上述酱油膏的浓度较低，不宜直接进行喷雾干燥，须经浓缩，为了提高浓缩的效率，一般将酱油预热至45~50℃。
潍坊市居康食品股份有限公司主要供应酱油粉、酱油、酱类、醋、味极鲜等。
高盐稀态酱油粉、居康食品、高盐稀态酱油粉制造商由潍坊市居康食品股份有限公司提供。潍坊市居康食品股份有限公司（www.wfjksp.com）是一家专业从事“酱油，醋，酱油粉，甜面酱”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“居康”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使居康食品在酱油中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！