该机设计合理，外型整齐美观，工作有力，运转平稳，电磁炒菜机，坚固耐用，大型炒菜机，可长时间连续运转，海南炒菜机，体积合理，噪音小，效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好，智能PLC控制炒菜机，是真正具有商业用途的机器。
广泛应用于豆沙、酱料、调理食品搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、乳品等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
全自动大型商用电磁搅拌炒锅自动搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计独特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
全自动大型商用电磁自动搅拌炒锅加热功率可以设定。设备显著的优点是容量大加热生产快 。适合商用，而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。
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