夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅又名蒸煮锅，化糖夹层锅厂家，是由通过传统的木炭大锅蒸煮方式，杭州化糖夹层锅，逐步演变成现在的通过蒸汽、燃气、导热油等加热方式，节能环保，化糖夹层锅设备，节省人力。主要是对物料进行熬制、搅拌、炒制，来实现对食品多样化，使药品达到好的利用价值的一种设备。
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