从搅拌形式上，要适合于底料料如麻辣底料，火锅底料等高粘度，易粘锅，湖北炒菜机，易糊锅物料的特点。
搅拌必须充分，均匀。 必须是360度搅拌，搅拌叶片和搅拌齿贴合紧密。
而行星搅拌炒锅以其斜行星搅拌形式早期由德国技术人员研发生产的液压高粘度物料搅拌炒锅，应运而生。
产品结构：
锅体采用加厚304不锈钢一次冲压成型。
内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70％以上。
采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。
采用液压升降方式及自动出料系统，控制采用电路，中央厨房炒菜机，更加方便的使用，燃气加热炒菜机，降低劳动强度。产品特点搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，搭配半球形的不锈钢锅体，保证锅内无任何搅拌盲点。
使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
采用无级变频调速器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。
具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
产品用途
主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。
也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品的搅拌结合广泛应用。
大型智能炒菜机、诸城中润机械、湖北炒菜机由诸城市中润机械有限公司提供。诸城市中润机械有限公司（www.zhongrunjixie.com）为客户提供“大型爆米花机,夹层锅,行星搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅,高压蒸煮锅”等业务，公司拥有“诸城中润机械”等品牌。专注于炊事、烘焙设备等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：曲经理。
