萝卜芽苗，芽苗机械，又称萝卜苗、娃娃婴、萝卜婴，品质鲜嫩，是用种子生产肥嫩的幼苗。不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的良药。食用萝卜芽有爽口、顺气、助消化的作用。萝卜种子小，发芽率高，种子寿命长、价格低，因此栽培萝卜芽苗菜，经济效益较高。
萝卜苗的营养价值
萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，芽苗机，帮助消化萝卜苗含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗还具有防癌作用。
豌豆苗又称豌豆芽、龙须菜。豌豆苗，叶肉厚，纤维少，品质嫩滑，清香宜人，智能芽苗机，被誉为菜中珍品。其产量高，操作简单，效益好，目前在我国各大城市已普遍栽培，全年供应，是为各种宴会及火锅的必备佳肴，也是寻常百姓的保健蔬菜。用塑料盘（又叫育苗盘）栽培豌豆芽，花生芽苗机，具有操作简单、管理方便、生长周期短、经济效益高等特点。
豌豆苗的营养价值
增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白、丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，可以提高机体抗病能力和康复能力。
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