木材干燥设备是一种将湿木材干燥成符合木工车间加工质量要求的干木材的设备。木材干燥是木材加工企业生产过程中的一道工序，它直接影响木材的出材率和最后加工成木材制品的质量。研究设计木材干燥设备时，在提高木材干燥质量的同时，烘干设备，必须考虑降低能耗；在提高干燥速度时，木材烘干设备，必须考虑降低运行费用和设备投资。因此，必须选择合适的干燥方式和合理的木材干燥设备，实施科学的干燥作业。木材干燥设备的类型很多，在设计干燥设备前，要了解有关木材干燥处理的各项资料。如：被干燥木材的初含水率和终含水率，被干燥木材的规格和尺寸，热源 和木材的热物理性能，以及木材加工过程的生产流程和工厂的总体布置等。 在设计干燥设备时，水曲柳烘干设备，应根据木材的树种、材性，木材的规格和需要干燥处理的数量来选择合适的干燥方式、合理的循环气流和窑体容积；通过热力计算和气体动力计算，确定加热量；选用蒸汽散热器或电加热器，确定循环风机的风量、风压和数量，以完成木材干燥设备的设计。 舜发木材烘干科学的研究 木材烘干设备烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能：
首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等；
其次是传递过程的原理，即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理；
第三是掌握烘干手段，主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材，研究木材与水分的关系，干燥介质，木材的烘干特性，紫檀木烘干设备，及其烘干过程中的热、质转移规律；研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。
因此
，木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科，是木材科学领域的一个重要分支。
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