干瓢川味海带卷的制作工艺1.取海带片，在铺上一些肉片，潍坊葫芦条，并且放上胡萝卜、笋、香菇等材料并卷成筒状，可以用干瓢绑紧。2.重复上步操作，直到材料用完后在将调味料分别有：水杯、糖、酱油、醋、蒜等料，在均匀的放入锅中煮开，放入海带卷煮沸再改用小火煮约半小时即可捞出食用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，干瓢减少放射性物质在人体内的积聚，都有较好的效果。
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干瓢规格及丰富的营养价值它不含一般蔬菜中含有的草酸，葫芦条，避免生成草酸钙而导致人体钙的流失。近半个世纪以来干瓢已成为日本人餐桌上必不缺少的营养菜.干瓢有很高的营养价值，它含有多种维生素、葡萄糖及果糖，葫芦条哪家好，还含有钙、磷、镁、钾等多种元素和多种氨基酸，其组织细密、口感绵软、鲜嫩。
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干葫芦原料干葫芦条 50公克 日式高汤 500cc 酒 30cc 味醂 35cc 砂糖 30公克 铝箔纸 1张 做法1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，长期供应葫芦条，焖煮至略为收汁即可。以上就是干瓢的一种简单的烹饪方法，希望能给大家带来帮助哦。
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