气调包装又称MAP，羊肉卷封盒机价格，是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。
产品概述及适用范围：
气调包装（Modified Atmosphere Packaging）简称MAP，指将包装容器中的气体进行置换，使得食品在经改性后的理想气体环境中得以保质保鲜的一种包装方法，其核心是：选择适合食品的佳气体种类进行混合（也可使用单一气体）一般常用气体CO2、N2、O2三种气体，并配合适当的包装材料，使得食品在贮藏销售过程中大限度地保持鲜味，并延长食品保质期。适用范围：生鲜鱼、肉类、卤食品、面包糕点、焙烤食品、新鲜果蔬等。
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