真空充氮气调保鲜机广泛应用于：生鲜肉、鱼类、家禽、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调保鲜包装具有使食品保持、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。
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气调包装又称MAP，是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用
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