当污水进入一功能区除去较大颗粒杂物；然后进入自动除油区，利用进出水压力和油、水的比重及巧妙扰流结构与浮油器装置使油脂自然分层分离，聚集到集油器，打开油阀排出； 除油后的污水经扰流板自流进深化过滤区（选配），生化滤芯进一步过滤和处理后，直接排放或利用提升泵强制排入城市污水管网。餐饮油水分离器是我公司新研发产品。该产品广泛适用于对油、水分离精度要求高、环保性要求高的场所。
该产品就是含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。
产品特点：1.、 技术含量高：用于采用浅池沉淀理论以及异向流分离原理和流边界层原理，提高了单位池容得分离表面，使餐饮油水分离器的效果大大地得到提高，缩短了废水停留时间，大大减小了设备容积，节省占地面积与造价。
2、 不用电、无动力、省费用；只利用污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。在工艺原理和结构设计上均有不少独特之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。
