斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，北京市全自动斩拌机，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
采用变频技术，刀速调整范围大，全自动斩拌机价格，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，全自动斩拌机，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
型号Model
GT20
GT40
GT80
GT80（变频）
GT125（变频）
200
生产能力（锅）Capacity
15
30
60
60
90
160-180
功率(kw)Power
4.1
4.4
13.98
10.48
15-17.98
41.87
斩刀数量（片）
Cutting die quantity
3
3
6
6
6
6
斩刀转数(rpm)
Chopping knife rpm
1480/2960
1480/2960
1480/3800
变频调速
500-3500
双速1800/3800
（变频调速
500-3800）
1800/3600
（变频调速
500-3800）
斩锅转速(rpm) Chop pan speed
9r/min
11
12/16
12/16
9/13
7/10/15
主机尺寸(mm) Dimension of frame
780×600×850
1100×830×1080
1820×1380×1260
1820×1380×1260
2020×1450×1300
2300×3200×1800
总重量(kg) Total Weight
210
400
800
800
1200
1800
电源电压(V) power supply voltage(Hz)
380V（50Hz）
三相四线
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