当设定滚揉方式为真空滚揉时，滚揉机将在真空状态下：启动（抽真空，肉串腌制机价格，并保持真空至总滚揉时间到）→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。当设定滚揉方式为常压滚揉时，滚揉机将在常压状态下：启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。此外，本机的驱动装置选用了变频调速，用户可根据需要随时在快速（12转/分）与慢速(1转/分)之间进行无级调节。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，肉串腌制机哪种好，大的增加滚筒内的摔打空间，枣庄肉串腌制机，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收 2．增强肉的结合力，提高肉的弹性 3．保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 4．增加保水性，提高出品率 5．提高产品的柔嫩性和结构稳定
肉串腌制机专业生产|诸城兴达机械(在线咨询)|枣庄肉串腌制机由诸城市兴达机械有限公司提供。肉串腌制机专业生产|诸城兴达机械(在线咨询)|枣庄肉串腌制机是诸城市兴达机械有限公司（www.zcxingda.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：蒋忠明。
