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工作原理：

是指低于100摄氏度的杀菌方式。适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫、杀青等。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调范围内，时间可调。通过温度自动调节， 既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，成都酱菜巴氏杀菌机，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，酱菜巴氏杀菌机价格，从而保护了人们的生命健康。

二、设备构成：

本设备由杀菌机、冷却机及电气部分组成，通过电气控制，酱菜巴氏杀菌机供应商，实现自动化连续式作业；

根据控制方式不同分两种规格型式：

1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

酱菜巴氏杀菌机的使用

　　1、启动电机，是输送网带有灭菌槽向冷却槽方向运动，灭菌物品应均匀摆放在网带上，不能摆放太拥挤或叠加在一起，避免影像中心温度及冷却效果。

　　2、冷却槽的水位由设备本身结构来确定，无需调整，冷却槽的水温不宜过高，以免影响灭菌质量，酱菜巴氏杀菌机多少钱，工作过程中应及时向冷却槽内注水，确保灭菌物品中心温度低于40℃。

　　3、出料口应设置工作台，避免灭菌物品由设备掉在低处而影响灭菌质量。

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