它不仅能够将肉块，碎肉，肉松斩拌机价格，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，肉松斩拌机哪家好，调料，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，内蒙古肉松斩拌机，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽，肉松斩拌机材质，弹性、出品率和产品的保质期。
刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美的组合，使斩切产品细度好、无死角、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
ZB-80斩拌机设备参数：
生产能力：80L/锅
2、斩拌速度：1550/3080转∕分
3、转盘速度：10转∕分，高速：16转/分
4、斩刀： 6把 出料器转速：88转分/
5、机器重量：约1080kg
6、总功率：11.5kw
7、安装尺寸(mm)：1250×1800×1400
8、外形尺寸（mm）：1150×1700×1300
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