食盐是维持人类生命的必需品，其主要成分是氯化钠，并含有碘等人体所需的元素。每个成年人日摄入盐量应不超过6克。
工业盐其主要成分虽然也是氯化钠，但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标，工业盐生产，这些杂质会对人体产生危害，特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时，工业盐如果不含碘，长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。
工业盐包括哪些品种？
答：工业盐的大宗用途是两碱工业用盐，纯碱工业和烧碱工业，这两者占据绝大部分，小的方面包括水处理、皮革、印染等，这部分工业用盐通常在行业内称为小工业用盐，小工业用盐从它的含有的杂质等方面有一些特殊的要求，各个地区的管理方式也有所不同。
工业废渣盐指什么？
答：工业废渣盐是指生产有些工业产品产生出的一些工业废料，这些废盐用人眼不能区分，跟普通盐是一样的，这些副产品在加工中加入了工业助剂，遵义工业盐，有些安全风险是能预料的，工业盐销售，但有些是不可知的，很可能造成健康危害，所以严禁流入食品环节。
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