浸糖锅优点：
在真空低温沸腾的条件下，物料在锅内进行浸糖。真空条件下，蓝莓浸糖锅哪家好，不和空气接触，浙江蓝莓浸糖锅，物料不会发生氧化，蓝莓浸糖锅厂家直销，不会变色，变黑。渗透的糖分能让鲜果物料外形不变，低温沸腾不会变软变烂。
浸糖锅用途：
蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果（小西红柿）脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡罗卜脯、芹菜脯、菠萝脯、弥猴桃脯、桃脯樱桃、溜溜梅、无花果、蔓越莓、玫瑰花、洛神花、西梅、杨梅……
浓缩：浓缩糖水、熬糖化糖、提纯汤药、脱氧脱气、糖水分离、……
真空浸糖锅系统主要组成：
1.真空浸糖罐：俗称吃糖罐，是设备系统中的渍渗主罐；
2.化糖罐：又称配料罐，用于对糖液原料进行加热溶解；
3.真空泵：真空系统中的主要设备；
4.输送泵：用于糖液的循环输送；
5.过滤器：用于过滤糖液中的杂质；
6.电控系统
7.管路系统
8.设备平台
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