葡萄酒灌装机主要是指葡萄酒瓶装设备，一般灌装容量为750ml。根据葡萄酒灌装时容易起泡沫的特点，葡萄酒灌装机的灌装原理分为真空（负压）式灌装和虹吸式灌装，这两种原理在灌装葡萄酒时不起泡沫，保证了灌装精度。葡萄酒灌装机现在有旋转式灌装和直线式灌装两种进瓶方法，旋转式比较常见和稳定。葡萄酒灌装机在使用时一般和洗瓶机、打塞机配套使用 
负压式灌装机只能灌装黏度不大的液体，但根据容积的不同，瓶的直径和高 度是可以改变的。它优点是它可以灌装带污染的液体，例如医药、农药等。 它的负压式工作头与瓶口严密接触，不留空隙，液箱的容积是固定的，厂家直销果酒灌装机，灌液完成 3 后由于负压作用，液体会全部流到瓶里，不会泄漏到瓶子外面，也不会有残留液 体流到外面。因此负压式灌装机的市场是很有前景的。 负压式灌装机在发展专用机种的同为满足现代灌装的实际需要正在不断扩大 其通用能力，积极开发各种新型的通用灌装机。负压式灌装机正向联动化、高速 化，并相应提高自动化技术水平使设备功能逐步完善
整个灌装系统有灌装阀、控制阀、灌装头、支架、导轨、气动执行机构、控制系统等组成。
（1）灌装系统精度：灌装系统精度主要取决于计量泵的精度、灌装速度和系统的稳定程度。
（2）防滴漏灌装完毕后，果酒灌装机，残留在灌装头表面的物料要一定的时间才能流尽，这样物料就会滴到容器外表造成污染，专家设计果酒灌装机，该灌装系统设计时采用气动截至阀，结构简单、开合迅速、易清洗、密封好，有效防止灌装间歇过程中灌装头的滴漏问题。
（3）灌装机械部分可实现微调。针对不同温度下，不同批次的物料，所可能产生的计量误差，通过微调即可解决。
性能特点：不上瓶不灌装，设定液位自动停灌液体固有香味不散溢。灌装堵头永不掉落，不断流，研发生产果酒灌装机，不回液。不用吸咂，初次使用前只需将灌装喷管往下一放即可形成虹吸灌装，使用方便。多种粗细不同规格的喷管，以适应客户对生产量的要求。
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