AF-600系列冷鲜肉熟食气调保鲜包装机, 是艾菲森特机械针对熟肉食品、冷鲜肉食品等专门推出的一款盒式气调保鲜包装机,这种包装的基本原理是用高阻隔材料(塑料托盘和封盖膜)将食品与外界的空气隔绝,托盘内充入混合气体使所包装的食品长时间保持原有的风味和外观,并抑制各种细菌与微生物的滋生。
设备采用全封闭真空置换的方式对食品进行充气保鲜包装,即在真空室全封闭的状态下,利用高氧真空泵抽真空,使真空室内构成高真空度,然后充入适合食品延期保鲜的气体。这种包装方式可以使容器内残氧含量低,有利于准确控制各种气体的比例,气体置换率≥99%,生鲜真空保鲜哪里好,有效的解决了传统冲洗补偿式气调包装由于残氧含量高而导致保鲜效果不佳的问题。
设备采用 高端质量的产品配置:
1、采用德国Busch(普旭)高氧真空泵,
2、采用德国WITT气体混配器进行实时的气体混合。
3、采用日本欧姆龙PLC可编程控制系统及人机界面触摸屏,使设置数据和动作控制更精准,各项性能更可靠,生鲜真空保鲜价格,操作更简捷方便,更具人性化。
4、采用法国施耐德电气元件,使用寿命和适应性更强,工作质量更可靠,有效地防止因电气元件的质量问题造成设备瘫痪,影响用户的连续生产。
5、采用日本SMC气动元件,质量稳定可靠,使用寿命长,生鲜真空保鲜,避免了因元件质量问题而造成的频繁的大修、停工等质量事故。
6、采用全封闭的真空室置换气体技术,可以确保气体的高置换率,置换率能够达到≥99%。这种置换气体的形式可以使包装盒内残氧含量降低,可以有效地保证食品包装托盘内的复合气体的混配精度,包装结果至始至终保持一致,用户可以有效地控制保鲜食品的储存、物流和销售时间,从而达到保鲜食品货架期的延长。
7、采用食品级304不锈钢作主体结构和外壳
8、采用更符合用户产品升级的可更换式模具,可使一台设备用于多种规格托盘封口,用户随时可以根据产品包装需要更换新规格的包装盒。并且,模具可方便地取出,方便用户随时清理和清洗。
9、具备运行程序状态以及故障的实时显示功能,确保机器正常运行。
设备适用于包括:冷鲜肉充气保鲜包装、 卤制品气调保鲜包装、 熟食充气保鲜包装、 水产品气调保鲜包装、奶酪气调保鲜包装、果蔬充气保鲜包装等。
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艾菲森特机械,根据客户产品制作模具,总有一个款适合您!
保鲜知识介绍
概述:气调包装是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气
,生鲜真空保鲜哪里有,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物
(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
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