三色堇是布置春季花坛的主要花卉之一。因花有三种颜色对称地分布在五个花瓣上，构成的图案，形同猫的两耳、两颊和一张嘴，故又名猫儿脸。又因整个花被风吹动时，如翻飞的蝴蝶，所以又有蝴蝶花的别名。经自然杂交和人工选育，三色堇节日用花，三色堇花的色彩、品种比较繁多。除一花三色者外，公园三色堇，还有纯白、纯黄、纯紫、紫黑等。另外，还有黄紫、白黑相配及紫、红、蓝、黄、白多彩的混合色等。从花形上看，有大花形、花瓣边缘呈波浪形的及重瓣形的。 
三色堇是冬、春季节优良的花坛材料，因为适应性强、耐粗放型管理，可以盆栽供人们欣赏。
三色堇是二年生或多年生草本，高10～40厘米。地上茎较粗，直立或稍倾斜，有棱，单一或多分枝，基生叶叶片长卵形或披针形，具长柄。茎生叶叶片卵形、长圆状圆形或长圆状披针形，先端圆或钝，基部圆，边缘具稀疏的圆齿或钝锯齿；上部叶叶柄较长，下部则较短；托叶大型，叶状，羽状深裂，长1～4厘米。花大，直径约3.5～6厘米，每个茎上有2～10朵，通常每花有紫、白、黄三色；花梗稍粗，单生叶腋，三色堇庆典用花，上部具2枚对生的小苞片；小苞片极小，卵状三角形；萼片绿色，长圆状披针形，长1.2～2.2厘米，宽3～5毫米，先端尖，边缘狭膜质，基部附属物发达，长3～6毫米，边缘不整齐；上方花瓣深紫堇色，侧方及下方花瓣均为三色，有紫色条纹，侧方花瓣里面基部密被须毛，下方花瓣距较细，蚌埠三色堇，长5～8毫米；子房无毛，花柱短 ，基部明显膝曲，柱头膨大，呈球状，前方具较大的柱头孔。蒴果椭圆形，长8～12毫米。无毛。染色体数目不定，2n=20，26，42，46。花期4～7月，果期5～8月。
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