切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。切丁机整机采用不锈钢制作，冻肉切丁机工作原理，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，冻肉切丁机生产厂家，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，冻肉切丁机价格，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。
调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，河南冻肉切丁机，提高工作效率。
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