油炸机械双温控，图片小型连续油炸机，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。
对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，小型连续油炸机厂家，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。
油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，每天工作完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。
比普通油炸机节油50％，节煤40％。
薯片油炸锅，
基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热
网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送
自动过滤系统：动态循环系统
该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，小型连续油炸机型号，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，黔东南小型连续油炸机，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度
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