采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温,真空预冷机厂家,快速通过细菌容易繁殖温度带,真空预冷机,从而延长贮藏期,保证食品的营养、卫生和鲜度。高温熟食品冷却时,由于冷却速度快,山东真空预冷机,可以极大限度地避免食品在30~60℃细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂,真空预冷机哪家好,延长保质期。
1、真空室和门板材料为碳钢或SUS304(一般为304)。
2、可选配手推车进出真空室。
3、可选用平移门。
4、可选用真空室两端双开门。
5、可选配电动或手动过桥。
真空预冷机结构特点
2、极限真空度610Pa.真空室内压力显示、控制范围:100,000Pa~10000Pa
3、预冷温度0℃~5℃,在此范围内可以调节、控制。
4、预冷时间<20-30 Min.。冷却时间自动以分记录并显示
5、PLC和触摸屏控制,显示温度、压力和时间
6、设有“温度控制”和“时间控制”两种模式,可任选其一种模式操作
7、真空泵和制冷压缩机选为国外知名品牌、法国美优乐、德国比泽尔、美国谷轮、台湾汉钟
8、电压/频率380V/50Hz,220V/60Hz,可根据当地的地压配置机组。
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