保水剂是一种通俗讲法，专业术语 为增稠剂。磷酸盐 是一种增强肉制品保水能力的食品添加剂，其本身并不保水。常用的肉制品中常用的增稠剂单体有多种，主要是一些胶体类的物质，如：卡拉胶、黄原胶、魔芋胶等。不过用的较多的是复配型的产品，饺子保水剂，有较好的协同增效作用
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本产品采用猪皮，胶原蛋白为主要原料生产。零上50℃-100℃不化，入口即化，具有弹性好 韧性好 成本低 口感细腻的好产品
肉质品保水剂RF动力剂是诸城市锐锋食品厂的主打产品之一。公司还产增脆剂，抱团剂，高分子蛋白等。公司常年包工艺包物流。
地址：山东省诸城市昌城开发区
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